Humiliée pour avoir ajouté du sirop d'érable à ma crêpe

Ma mère étant en visite, nous nous sommes rendus, avec mon bébé au Chocolats du coeur afin d'y déguster une crêpe. Étant donné que la carte ne comporte pas de crêpe au sirop d'érable et qu'il n'y a pas de sirop d'érable dans l'établissement, j'ai emmené une mini bouteille de sirop d'érable de 100 ml et j'ai commandé une crêpe au sucre.
Une première employée me dit: "Vous pouvez l'utiliser Madame, mais vous devez être discrète." Je l'informe qu'il s'agit uniquement de sirop d'érable et non d'alcool. Car il n'y a pas de sirop sur la carte. Je lui dis que je serais ravie de commander une crêpe au sirop d'érable et lui suggère de l'ajouter à la carte. Face à mon incompréhension l'employée m'explique:" Imaginez que les autres clients vous voient et se mettent à utiliser du sirop d'érable!" À quoi je suggère à nouveau: " Mais si d'autres clients se mettent à ajouter du sirop d'érable sur leur crêpe, alors vous devriez vraiment l'ajouter à votre carte." Cette remontrance désagréable fût longue.
En payant, une deuxième employée me tint le même discours moralisateur. Pourquoi entrer en conflit avec un client et gâcher son expérience plutôt que de chercher à lui plaire et s'adapter à ses envies? Pourquoi ne pas s'inspirer de ce client, après tout c'est plutôt simple de se procurer du sirop d'érable. "Vous avez des crêpes. Vous avez du sucre. Vous avez des crêpes au sucre."